Öffnungszeiten Bei Reservierung/Fragen: +49 (0) 9236-252

Speisen im Grenzhaus

Platz nehmen und wohl fühlen! Werfen Sie zuvor einen kurzen Blick auf unsere Speisekarte.

Mittagskarte

jeden Sonntag von 11–14 Uhr

Mittagskarte öffnen Mittagskarte schließen

Aus dem Suppentopf

  • Indische Tomaten-Kokos-Currysuppe
    mit Jaipur Curry und Sumac
  • Bayerische Leberknödelsuppe
    mit Rinderleber und Bauchspeck

Schmorgerichte nach Omas Art

  • Hirschkalbsbraten
    mit Rahmsoße, Preiselbeeren, Kartoffelknödeln und Blaukraut
  • Gänsebrust
    mit Cognac-Beifußsoße, Kartoffelknödeln und Blaukraut
  • Sauerbraten
    in süß-sauerer Lebkuchensoße Kartoffelknödeln und Blaukraut
  • Spanferkelbraten
    in Kümmel-Knoblauchsoße Kartoffelknödeln und Sauerkraut
  • Lammhaxe
    in Rosmarin-Knoblauchsoße mit Kartoffelknödeln und Rosenkohl
  • Rinderbraten
    in cremiger Merrettichsoße mit Kartoffelknödeln und Salat
  • Gegrillter Schweinehaxen
    in Kümmel-Knoblauchsoße Kartoffelknödeln und Sauerkraut

vom Küchenchef gebraten

  • Schweinelende
    in Steinpilzrahmsoße mit Rösti und Salat
  • Rinderrückensteak
    in Pfefferrahmsoße mit Kroketten, Speckbohne und Salat
  • Schweineschnitzel nach Art der Wiener
    aus der Oberschale mit Pommes und Salat
  • Zanderfilet gebacken
    mit gebratenen mediterranen Gemüse dazu Salzkartoffeln und Kräuterdip
  • Forelle von unserem Fischer Matthias
    mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und Salat

Für die kleinen Gäste

  • »Gonzo«
    Knödel mit Soße
  • Ernie
    Spätzle mit Soße
  • Miss Piggy
    Kinderschnitzel mit Pommes

Vegetarisch

  • Gemüseteller Mediterran
    gebratenes mediterranes Gemüse mit Salzkartoffeln und Kräuterdip

Desserts

  • wöchentlich wechselnde
    Dessertkarte

Abendkarte

Mittwoch bis Samstag von 17–21:30 Uhr

Abendkarte öffnen Abendkarte schließen

Aus dem Suppentopf

  • Wildcremesuppe »Hubertus«
    mit Wildfleischeinlage
  • Bayerische Leberknödelsuppe
    mit Rinderleber und Bauchspeck
  • Indische Tomaten-Kokos-Currysuppe
    mit Jaipur Curry und Sumac

Vorspeisen

  • Melone
    mit Italienischem Landschinken
  • Hausgebeizter Lachs
    mit Dill-Honig-Senf-Dip
  • Rindercarpaccio
    mit Limettensaft und Parmesan

Fisch

  • Salat Trio
    mit gebratenen Lachs, Zander und Garnele
  • Lachsfilet
    mit Gemüse mediterran, Ofenkartoffeln und Kräuter-Dip
  • Zanderfilet auf Wokgemüse
    mit scharfer Kokos-Currysoße

Rind

  • Rinderrückensteak nach »Art des Hauses«
    mit Senfkruste, Rotweinsoße, Bratkartoffeln dazu Blattspinat mit geschmolzenen Tomaten
  • Rinderrückensteak »zu Wasser zu Land«
    auf grünen Zuckerschoten mit Garnele und Krustentiersoße, dazu Pommes von der Süßkartoffel
  • Rinderrückensteak »Hulzscheitel«
    mit Knoblauchciabatta und Salat

Schwein

  • Cordon bleu
    mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Kräuterbutter, Pommes und Salat
  • Schweinelende
    in Steinpilzrahmsoße mit Rösti und Salat
  • Schweinemedallions wie der Chef sie mag
    mit Speck und Käse überbacken, dazu Pfefferrahmsoße und Rösti

Besonders Lecker

  • Räuberrute »nach Art des Schmugglers«
    Stielkotelett vom Bamberger Landschwein, dick abgesägt mit Kräuterbutter, frischem Knoblauch, gebratenen Speckbohnen, Pommes und Salat
  • Ente »Wok«
    knuspriges Entenfilet auf Wokgemüse und leicht scharfer Kokos-Currysoße

Schmorgerichte wie bei Oma

  • Gegrillter Schweinehaxen
    mit Kartoffelknödeln und Sauerkraut
  • Sauerbraten
    in süß-sauerer Lebkuchensoße Kartoffelknödeln und Blaukraut
  • Gänsebrust
    mit Cognac-Beifußsoße, Kartoffelknödeln und Blaukraut

Desserts

  • wöchentlich wechselnde
    Dessertkarte


Feinschmecker Empfehlung

Je nach Lust und Laune der Küche

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Ab Sofort

  • Tomerhawk-Steak vom Irland-Rind - auf Vorbestellung
    über 1100g. auf Speckbohnen mit Pommes Fritz, Kräuterbutter und Rotweinjus dazu Salat vom Buffet