Speisen im Grenzhaus

Platz nehmen und wohlfühlen! Werfen Sie zuvor einen kurzen Blick auf unsere Speisekarte.

Wir freuen uns. Sie freuen sich. Wir haben die Preise der Speisen gesenkt.

Sonntagmittag

Mit viel Liebe gekochte Tagessuppe
nach Lust & Laune der Küche
Tomaten-Kokos-Suppe
mit Safran & Curry, leicht scharf abgeschmeckt, zufällig vegan
Kleiner Salat
mit Pink-Joghurt-Dressing

Rinderhüftsteak
medium gebraten, auf Pfefferrahmsoße mit gebratenen Butterbohnen & Pommes
Wiener Schnitzel
paniert, vom Kalb mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren
Filet vom Lachs,
auf der Haut gebraten, mit Zitronen-Senfsoße, Jasminreis & Rapsblüten
Schweinefilet
sous-vide gegart & angebraten, auf Pilzrahmsoße mit Spätzle
Bananen-Thai-Curry
mit Erdnuss & Gemüse, in leicht scharfer Soße mit Jasminreis, zufällig vegan

Schweinebraten - im Rohr geschmort
auf würziger Kümmelbratensoße mit Kartoffelknödel, dazu Krautsalat
Sauerbraten vom Rind
in süß-saurer Lebkuchensoße mit Kartoffelknödel & Blaukraut
Tafelspitz vom Kalb
in cremiger Meerrettichsoße mit Kartoffelknödel & Salat

Tomaten-Kokos-Suppe
mit Safran & Curry, leicht scharf abgeschmeckt, zufällig vegan
Mit viel Liebe gekochte Tagessuppe
nach Lust & Laune der Küche
Kleiner Salat
mit Pink-Joghurt-Dressing & Dinkel-Baguette
Rindercarpaccio
roh mariniert, mit Parmesan & Balsamico, dazu Dinkel-Baguette

Schweinebraten - im Rohr geschmort,
auf würziger Kümmelsoße mit Kartoffelknödel & Krautsalat Blaukraut
Schweinefilet - sous-vide gegart & angebraten
auf Pilzrahmsoße & Spätzle
Filet vom Lachs,
auf der Haut gebraten mit Zitronen-Senfsoße, Jasminreis & Rapsblüten
Rinderhüftsteak - medium,
auf Pfefferrahmsoße mit gebratenen Butterbohnen & Pommes
Beef-Burger “Cheddar-Cheese”
im Brioche Bun, mit Zwiebel-Tomaten-Marmelade, BBQ-Soße & Pommes
“Die scharfe Resl” - Currywurst
mit würziger Tomatensoße, Röstzwiebeln & Süßkartoffelpommes

Veggie Cheeseburger “Beyond Meat”
im Brioche Bun, mit Zwiebel-Tomaten-Marmelade, BBQ-Soße & Pommes
Bananen-Thai-Curry
mit Erdnuss & Gemüse in leicht scharfer Soße mit Jasminreis, zufällig vegan,
Großer Salat
mit gebratenen Tigergarnelen, dazu Pink-Joghurt-Dressing & Dinkelbaguette
Wiener Schnitzel
paniert, vom Kalb, mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren
Thai-Huhn
knusprig gebraten, auf Bananen-Thai-Curry in leicht scharfer Soße & Jasminreis
„Chef´s Liebling“
Entrecote-Steak, medium gebraten mit frischem Knoblauch, Kräuterbutter & Dinkel-Knobi-Baguette

Antipasti, Grill- und Ofengemüse. Salatvariationen - nach Lust & Laune der Küche. Kartoffelsalat & Nudelsalat - wie es der Küche beliebt. Dazu servieren wir “Matthias Dinkelbaguette” & lecker Brotaufstrich
Das Buffet ist im Preis aller Hauptgerichte enthalten.