Öffnungszeiten Bei Reservierung/Fragen: +49 (0) 9236-252

Speisen im Grenzhaus

Platz nehmen und wohl fühlen! Werfen Sie zuvor einen kurzen Blick auf unsere Speisekarte.

Mittagskarte

jeden Sonntag von 11–14 Uhr

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Suppen

  • Wildcremesuppe »Hubertus«
    mit Wildfleischeinlage
  • Bayerische Leberknödelsuppe
    mit Rinderleber und Bauchspeck

Bratengerichte mit Klößen

  • Hirschkalbsbraten
    mit Rahmsoße, Preiselbeeren, Klößen und Rotkohl
  • Gänsebrust
    mit Cognac-Beifußsoße, Klößen und Rotkohl
  • Sauerbraten
    in süß-sauerer Lebkuchensoße mit Klößen und Rotkohl
  • Spanferkelbraten
    in Kümmel-Knoblauchsoße Klößen und Sauerkraut
  • Lammhaxe
    in Rosmarin-Knoblauchsoße mit Klößen und Rosenkohl
  • Rinderbraten
    in cremiger Merrettichsoße mit Klößen und Salat
  • Gegrillter Schweinehaxen
    mit Klößen und Sauerkraut

Bratengerichte ohne Klöße

  • Schweinelende
    in Steinpilzrahmsoße mit Rösti und Salat
  • Rinderrückensteak
    in Pfefferrahmsoße mit Kroketten, Speckbohne und Salat
  • Schweineschnitzel nach Art der Wiener
    aus der Oberschale mit Pommes und Salat
  • Zanderfilet gebacken
    mit Remouladensoße, Salzkartoffeln und Salat

Für die kleinen Gäste

  • »Gonzo«
    Kloß mit Soß
  • Ernie
    Spätzle mit Soße
  • Miss Piggy
    Kinderschnitzel mit Pommes

Vegetarisch

  • Gemüseteller Mediterran
    gebratenes mediterranes Gemüse mit Salzkartoffeln und Kräuterdip

Desserts

  • wöchentlich wechselnde
    Dessertkarte

Abendkarte

Mittwoch bis Samstag von 17–21:30 Uhr

Abendkarte öffnen Abendkarte schließen

Suppen

  • Indische Tomaten-Kokos-Currysuppe
    mit Jaipur Curry und Sumac
  • Bayerische Leberknödelsuppe
    mit Rinderleber und Bauchspeck

Vorspeisen

  • Melone
    mit Serrano Schinken
  • Hausgebeizter Lachs
    mit Dill-Honig-Senf-Dip

Fisch

  • Salat Trio
    mit gebratenen Lachs, Zander und Garnele
  • Lachsfilet
    mit Gemüse mediterran, Ofenkartoffeln und Kräuter-Dip

Rind

  • Rinderrückensteak nach »Art des Hauses«
    mit Senfkruste, Rotweinsoße, Bratkartoffeln dazu Blattspinat mit geschmolzenen Tomaten
  • Rinderrückensteak »zu Wasser zu Land«
    auf grünen Zuckerschoten mit Garnele und Krustentiersoße, dazu Pommes von der Süßkartoffel

Schwein

  • Cordon bleu
    mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Kräuterbutter, Pommes und Salat
  • Räuberrute »nach Art des Schmugglers«
    Stielkotelett vom Bamberger Landschwein, dick abgesägt mit Kräuterbutter, frischem Knoblauch, gebratenen Speckbohnen, Pommes und Salat

Geflügel

  • Putensteak in Ananas
    in Currysoße mit Jasminreis und Salat
  • Ente »Wok«
    knuspriges Entenfilet auf Wokgemüse und leicht scharfer Kokos-Currysoße

Bratengerichte

  • Gegrillter Schweinehaxen
    mit Klößen und Sauerkraut
  • Sauerbraten
    in süß-sauerer Lebkuchensoße mit Klößen und Rotkohl

Desserts

  • wöchentlich wechselnde
    Dessertkarte


Feinschmecker Empfehlung

Je nach Lust und Laune der Küche

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Ab Sofort

  • Tomerhawk-Steak vom Irland-Rind - auf Vorbestellung
    über 1100g. auf Speckbohnen mit Pommes Fritz, Kräuterbutter und Rotweinjus dazu Salat vom Buffet