Speisen im Grenzhaus

Salat-& Antipasti Buffet

• Buffet ist im Preis aller Hauptgerichte enthalten,
  dazu servieren wir “Matthias Dinkelbaguette” & Kräuterdip
• Salatvariationen - nach Lust & Laune der Küche
  Antipasti-, Grill- und Ofengemüse Kartoffelsalat & Nudelsalat

Für Suppenliebhaber & Veganer

• Kürbissuppe
  mit Curry und Kurkuma, leicht scharf & zufällig vegan
  

  6,00 €

• Einfach nur Buffet
  nach Lust & Laune, dazu Baguette & Dip
  

  15,00 €

Schmorgerichte vom Allerfeinsten - inklusive Buffet

• Entenkeule
  knusprig geschmort, auf Grand-Marnier Bratensoße mit Kartoffelknödel & Blaukraut
  

  25,00 €

• Kleine Portion Entenkeule
  auf Grand-Marnier Bratensoße mit Kartoffelknödel & Blaukraut
  

  21,00 €

• Tafelspitz
  vom Kalb, in cremiger Meerrettichsoße mit Kartoffelknödel
  

  20,00 €

• Sauerbraten
  vom Rind, in süß-saurer Lebkuchensoße mit Kartoffelknödel
  

  20,00 €

Klassiker für Franken & Pfälzer - inklusive Buffet

• Steak von der Rinderhüfte
  medium gebraten & Kräuterbutter
  

  32,00 €

• Schweinerückensteak
  zart gebraten & Kräuterbutter
  

  23,50 €

• Original Wiener Kalbsschnitzel
  mit Preiselbeeren
  

  30,00 €

• Lachsfilet
  auf der Haut gebraten mit Zitrone
  

  27,00 €

• Filet vom Wolfsbarsch
  auf der Haut gebraten mit Zitrone
  

  28,00 €

Extra dazu die Beilagen

• extra Pommes
  

  3,50 €

• extra Süßkartoffelpommes
  

  4,50 €

• extra Röstkartoffeln
  

  3,50 €

• extra Pfefferrahmsoße
  

  3,50 €

Für kleine Feinschmecker

• Miss Piggy
  Kinderschnitzel mit Pommes & Ketchup
  

  13,00 €

• Gonzo
  Kartoffelknödel mit Bratensoße
  

  5,00 €

• Kermit
  Pommes mit Ketchup
  

  5,00 €

Nachschpeis

• Eis mit Schuss
  Vanille- oder Schokoeis mit Matthias Eierlikör
  

  4,50 €

• Schokomousse
  dunkel, mit Oberpfälzer “Zwetschgengaudi”
  

  8,00 €

Salat-& Antipasti Buffet

• Bei allen Hauptgerichten ist das Buffet im Preis enthalten. Die Hauptgerichte, sowie zusätzlich bestellte Beilagen werden serviert.
• Salatvariationen & vegetarisches Antipastibuffet mit Grillgemüse, nach Lust & Laune der Küche. Dazu servieren wir unser hausgebackenes Dinkelbaguette mit Kräuterdip.

Vorspeisen & Kulturelle Kleinigkeiten

• Kürbissuppe
  mit Curry und Kurkuma, leicht scharf & zufällig vegan
  

  6,00 €

• Grenzhausbazda
  mit hausgebackenem Baguette
  

  5,00 €

• Knoblauchbaguette
  extra kross
  

  4,50 €

• Einfach nur Buffet
  nach Lust & Laune, dazu Baguette & Dip
  

  15,00 €

Schmorgerichte vom allerfeinsten

• “A nackerter” Cheddar-Cheeseburger
  "blouß da Burger nix dazou"
  

  15,00 €

• “A nackerter ”Veggie-Cheddar-Cheeseburger
  "blouß da Burger nix dazou"
  

  15,00 €

• Spezialangebot
  für “Kulturbewusste” - Burger & Buffet
  

  20,00 €

Klassiker für Franken & Pfälzer - inklusive Buffet

• Steak von der Rinderhüfte
  medium gebraten & Kräuterbutter
  

  32,00 €

• Hähnchenbrust
  saftig gebraten & Kräuterbutter
  

  24,00 €

• Schweinerückensteak
  zart gebraten & Kräuterbutter
  

  23,50 €

• Original Wiener Kalbsschnitzel - mit Preiselbeeren
  schnappt euch den Kartoffelsalat vom Buffet
  

  30,00 €

• Filet vom Wolfsbarsch
  auf der Haut gebraten mit Zitrone
  

  28,00 €

• Lachsfilet
  auf der Haut gebraten mit Zitrone
  

  26,50 €

Extra dazu die Beilagen

• extra Pommes
  

  3,50 €

• extra Süßkartoffelpommes
  

  4,50 €

• extra Röstkartoffeln
  

  3,50 €

• extra Pfefferrahmsoße
  

  3,50 €

Für kleine Feinschmecker

• Miss Piggy
  Kinderschnitzel mit Pommes & Ketchup
  

  13,00 €

• Würstl-Toni
  4 Nürnberger mit Pommes
  

  10,00 €

• Piratenschmaus
  Lachswürfel mit Röstkartoffeln
  

  15,00 €

Lieber ein süßes als ein bitteres Ende

• Eis mit Schuss
  Vanilleeis mit Matthias Eierlikör
  

  4,50 €

• Kokos-Panna-Cotta
  mit Ananas-Ragout, zufällig vegan
  

  6,50 €

• Schokomousse
  dunkel, mit Oberpfälzer “Zwetschgengaudi”
  

  8,00 €

Kannt ma Prowiern

• Tomaten-Kokos-Suppe
  mit Safran & Curry, leicht scharf abgeschmeckt, zufällig vegan
  

  6,00 €

• Kleiner Salat
  mit Joghurt-Senf-Dressing & Dinkel-Baguette
  

  6,00 €

Mou ma Essn

• Entenkeule
  knusprig geschmort, auf Grand-Marnier Bratensoße mit Kartoffelknödel & Blaukraut
  

  24,00 €

• Rinderhüftsteak
  medium gebraten, auf Pfefferrahmsoße mit gebratenen Butterbohnen & Pommes
  

  30,00 €

• Thai-Gemüse
  knackig & zufällig vegain leicht scharfer Kokos-Currysoße & Jasminreis
  

  16,00 €

• Schweinefilet
  sous-vide gegart & angebraten, auf Pilzrahmsoße mit Butterspätzle
  

  22,00 €

• Filet vom Zander
  auf Wokgemüse in leicht scharfer Kokos-Currysoße & Jasminreis
  

  26,00 €

Sollt ma niart vergessen

• Schokomousse - dunkel
  mit Bratapfelragout & Haselnuss-Crunch
  

  8,00 €

• Zimt-Panna-Cotta
  mit Oberpfälzer “Zwetschgengaudi”
  

  6,50 €