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Speisen im Grenzhaus

Platz nehmen und wohl fühlen! Werfen Sie zuvor einen kurzen Blick auf unsere Speisekarte.

Weihnachten

A gscheide Bräi und Vorspeis

Hausgemachte Leberknödelsuppe
in Tafelspitzbrühe
Tomaten-Kokos-Suppe
mit Safran & Curry, leicht scharf abgeschmeckt, zufällig vegan
Kleiner Salat
mit Pink-Joghurt-Dressing

Wos Broans - wos saftigs - wos gsunds

Rinderhüftsteak
medium gebraten, auf Pfefferrahmsoße mit gebratenen Butterbohnen & Pommes
Wiener Schnitzel
paniert, vom Kalb mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren
Filet vom Lachs
auf Wokgemüse in leicht scharfer Kokos-Currysoße & Jasminreis
Schweinefilet
sous-vide gegart & angebraten, auf Pfefferrahmsoße mit Spätzle
Thai-Gemüse
knackig & zufällig vegan, in leicht scharfer Kokos-Currysoße & Jasminreis

Gschmord vom Schweinla bis zum Gänlsa

Schweinebraten - im Rohr geschmort
auf würziger Kümmelbratensoße mit Kartoffelknödel, dazu Krautsalat
Sauerbraten vom Rind
in süß-saurer Lebkuchensoße mit Kartoffelknödel & Blaukraut
Tafelspitz vom Kalb
in cremiger Meerrettichsoße mit Kartoffelknödel & Salat
Gänsebrust - knusprig geschmort
auf Grand-Marnier Bratensoße mit Kartoffelknödel & Blaukraut

Für die Glaana Lausa

Gonzo
Kartoffelknödel mit Bratensoße
Kermit
Pommes mit Ketchup
Miss Piggy
Kalbsschnitzel für Kinder, mit Pommes & Ketchup

A Nachschpeis kennt noch geh

Eis mit Schuss
Vanilleeis mit Matthias Eierlikör
Die Leckerei
nach Lust & Laune der Küche

Silvester

Salat- und Antipastibuffet im Wintergarten

Antipasti, Grill- und Ofengemüse. Salatvariationen - nach Lust & Laune der Küche. Kartoffelsalat & Nudelsalat - wie es der Küche beliebt. Dazu servieren wir “Matthias Dinkelbaguette” & lecker Brotaufstrich
Das Buffet ist im Preis aller Hauptgerichte enthalten.

Servierte Klassiker für Fleischliebhaber

Steak von der Rinderhüfte - medium gebraten & Kräuterbutter
31,50 €
“Teres Major” Rinderfilet war gestern - medium, mit Kräuterbutter
32,50 €

Spezialeffekte für alle - Die Lust drauf haben

“Wiener Backhendl” - panierte Brust vom Hendl & Preiselbeeren
25,00 €
Surf & Turf - “Teres Major” vom Rind mit Garnelen & Kräuterbutter
38,00 €

Servierte Leckerbissen für Vegi- & Flexitarier

Lachsfilet - auf der Haut gebraten, mit Zitrone
27,00 €
Tigergarnelen - geschält & gebraten, mit Zitrone
26,50 €
Geflammtes Stück vom Ziegenkäse - mit Rosmarin & Honig
20,00 €

Beilagen für Feinschmecker

extra Knoblauchbaguette
3,50 €
extra Röstkartoffeln
3,50 €
extra Pommes
3,50 €
extra Süßkartoffelpommes
3,50 €
extra Pfefferrahmsoße
3,50 €

Für kleine Feinschmecker

Daisy Duck - Backhendl Nuggets mit Pommes & Ketchup
12,50 €
Piratenschmaus - Lachsstückchen mit Röstkartoffel
13,50 €

Nachschpeis

Die Leckerei
nach Lust & Laune der Küche

Unser Restaurant